Viernes 06 de octubre del 2017

Si usted sufre diabetes, aquí algunas sugerencias alimenticias

JITOMATES MEDITERRANEOS (4 porciones)

INGREDIENTES: 4 jitomates saladet, lavados y desinfectados

2 cucharadas de aceite de oliva

2 cucharadas de pan molido

2 cucharadas de avena tostada molida

Sal y pimienta negra para sazonar

PREPARACION:

Quita los extremos a los jitomates y luego pártelos a la mitad. Colócalos en un refractario para horno y baña con el aceite de oliva. Espolvorea con pimienta (abundante) y sal

Cubre la mitad con una mezcla de pan molido y avena. Hornea a 180 grados centígrados por 15 minutos o hasta que estén suaves y jugosos.